Киви — идеальный источник «антицеллюлитного» витамина

Одним из наиболее мощных средств борьбы с целлюлитом являются не дорогостоящие биодобавки, а хорошо нам известный витамин С

Не все знают, что одним из наиболее мощных средств борьбы с целлюлитом являются не экзотические лекарства и не дорогостоящие биодобавки, а хорошо нам известный витамин С, или аскорбиновая кислота. Он способен не только укреплять наш иммунитет и помогать в борьбе с простудами и гриппом. Без витамина С в организме резко замедляется синтез коллагена - вещества, ответственного за гладкость и упругость нашей кожи, за отсутствие на ней морщин, растяжек и целлюлита. Кроме того, витамин С оказывает мягкое дренирующее действие, избавляет от отеков и застоев лимфатической жидкости в тканях, которые неизменно сопутствуют целлюлиту и усугубляют его.

Какой следует сделать вывод? «Аскорбинку» нужно употреблять ежедневно. Суточная норма витамина С для взрослого человека составляет 75-100 мг в сутки. Учитывай, что курение, употребление алкоголя, постоянные стрессы истощают запасы аскорбиновой кислоты, поэтому, если какой-либо из этих факторов присутствует в твоей жизни, употребление аскорбиновой кислоты следует увеличить.

Конечно, проще всего снабжать организм витамином С с помощью аптечных препаратов. Казалось бы, чего проще: глотнула утром 1-2 драже - и порядок. Однако в новозеландском университете Отаго обнаружили, что куда эффективнее пищевых добавок снабжает человеческий организм витамином С киви. Пока опыты проводились только на мышах; человек - на очереди.

В течение месяца ученые подкармливали мышей с дефицитом витамина С либо киви, либо чистой аскорбиновой кислотой в эквивалентном количестве. Как сообщается, грызуны, налегавшие на фрукт, усваивали витамин в пять раз эффективнее, чем мыши с аскорбиновой диетой.

Более того, витамин, поступивший из киви, дольше удерживался в организме, то есть в этом фрукте, похоже, есть какое-то вещество, которое улучшает всасывание и сохранение аскорбинки.

Руководитель исследования Маргрит Виссерс подчеркнул: витамин С нужен всем тканям и органам человека; наш организм не способен вырабатывать аскорбиновую кислоту самостоятельно, поэтому мы должны получать ее из пищи или (что менее желательно) в чистой форме в виде пищевых добавок.

Наиболее богаты аскорбиновой кислотой плоды киви, шиповника, красного перца, цитрусовых, черной смородины, лук, томаты, листовые овощи (к примеру, салат и капуста), обычный сладкий перец, брокколи, шпинат и черная смородина.

Применимы ли к нам результаты эксперимента с мышами? Ученые ответят на этот вопрос, как только завершатся такие же эксперименты на добровольцах. Случится это, по словам специалистов, довольно скоро.